Descripción

Coto de Gomariz 2023 es uno de los vinos más atractivos y que mejor refleja la esencia de los blancos de la D.O. Ribeiro. Dominado por la treixadura (70%) y completado con godello, loureira y albariño, su origen es un mosaico de siete parcelas de suelos de arcilla, esquistos y arena granítica que Bodega Coto de Gomariz trabaja concienzudamente en la parroquia de Gomariz.

Fundada a finales de la pasada década de los 70, Bodega Coto de Gomariz vive en la actualidad su mejor etapa. Coto de Gomariz 2023 es una de sus magníficas creaciones, un vino blanco que se distingue por su riqueza aromática y frescura y que resulta ideal para degustar con platos como vieiras a la gallega, rodaballo, bacalao, salmón ahumado, carnes blancas y quesos poco curados.

De un brillante tono amarillo-verdoso.

Nariz viva y cítrica, con predominio de notas minerales y de aromas de fruta de huerto bien complementadas con especias dulces, jengibre y toques florales.

En boca se desvela redondo y sedoso. Destacan sabores picantes (médula de naranja y limón) y un dejo amargo de membrillo. Final equilibrado y persistente.